Cupcakes de sirena

¡Hola a todos! Por aquí hay alguien que ya se va de vacaciones... Y ya sólo pienso en pasar el día en la playita, nadando cual sirena. Así que me ha apetecido hacer unos cupcakes inspirados en sirenas, que los podréis hacer para fiestas infantiles, de tema hawaiano... La próxima semana os daré más ideas, de dulces y de decoración, para hacer una fiesta de este estilo. ¡No os lo perdáis!

Lo más interesante de estos cupcakes es la decoración, así que podéis utilizar cualquier receta que os guste o que tengáis controlada. Os dejo aquí mi receta de cupcakes de caramelo por si os apetece probar ;) 

Ingredientes para la decoración

-Crema de mantequilla teñida de azul

-Galletas

-Bolitas de colores, fideos de chocolate, estrellitas, purpurina...

-Chocolate blanco coloreado de rosa y de azul

Prepararemos nuestros cupcakes siguiendo la receta que más nos guste. Separamos en tres boles y coloreamos la mezcla de tres tonos diferentes, yo he usado rosa, naranja y lila. Vamos echando en el molde engrasado una o dos cucharadas de cada color (no he usado cápsulas de papel para que se vieran bien los colores). Horneamos a 180ºC unos 20 minutos y luego dejamos enfriar. 

Mientras, preparamos las colas de sirena. Derretimos el chocolate blanco en el microondas o al baño maría y lo teñimos de azul y de rosa. Con la ayuda de una manga pastelera o una bolsita con la punta cortada, trazamos las colas sobre papel de horno, y luego vamos perfeccionando con un palillo. Espolvoreamos con purpurina comestible y dejamos enfriar en la nevera.

Cuando tengamos los cupcakes listos y enfriados, pasamos a decorarlos. Vamos a triturar las galletas para que queden como si fuera arena de playa. Con la manga pastelera y una boquilla redonda, hacemos un círculo de crema. Luego, echamos por encima el polvo de galletas. Cambiamos la boquilla a la manga por una de estrella y hacemos un copetito. Espolvoreamos con bolitas de colores y estrellas y coronamos con una de las colas de sirena. Y ya tendremos nuestros preciosos cupcakes dignos de la Sirenita. En este vídeo podéis ver el paso a paso detalladamente por si tenéis dudas. Si queréis ver más vídeos como éste, ¡no olvidéis suscribiros al canal! ;)

¡Espero que os haya gustado y probéis a hacerlos! Yo ya me voy a hacer la sirena por ahí, ¿alguien más se va de vacaciones? ¡Ánimo a los que no, que todo llega! ¡Nos leemos pronto!